Cómo curar un mate nuevo: calabaza, madera, cerámica, vidrio y acero

Curar el mate es preparar el material para que no le pase gusto a la yerba, no se agriete y dure muchos años. No todos los mates se curan igual: depende de qué estén hechos. Acá te explicamos cómo hacerlo con cada tipo.

¿Qué mates hay que curar?

• Sí necesitan curado: los de calabaza y los de madera (algarrobo, palo santo y otras), porque son materiales porosos.
• No necesitan curado: los de cerámica, vidrio, acero inoxidable, silicona o plástico. Alcanza con lavarlos antes del primer uso.

Cómo curar un mate de calabaza

1. Llenalo con yerba usada (puede ser la de un mate anterior) y agregá agua caliente, sin que hierva, hasta el borde.
2. Dejalo reposar 24 horas. Si el agua baja porque la absorbe la calabaza, completá.
3. Vacialo y raspá el interior con una cuchara para sacar la piel suelta (la “telita” de la calabaza). No hace falta raspar fuerte.
4. Repetí el proceso uno o dos días más, hasta que al vaciarlo ya no salgan restos.
5. Enjuagalo y dejalo secar boca abajo, en un lugar ventilado y sin sol directo.

Cómo curar un mate de madera

1. Llenalo con yerba usada y agua caliente, igual que la calabaza.
2. Dejalo 24 horas, vacialo y enjuagalo. La madera no tiene telita, así que no hace falta raspar.
3. Repetí una o dos veces. Al principio es normal que el mate tome un gusto suave a madera: con el uso desaparece.
4. Secalo bien después de cada uso para evitar hongos.

Mates que no se curan

Los mates de cerámica, vidrio o acero están listos para usar: lavalos con agua y un poco de detergente, enjuagá bien y ya podés cebar. Son los más fáciles de mantener y una buena opción para regalar o para quien recién empieza. Los autocebantes tampoco necesitan curado.

Cuidados para que el mate dure

• Vacialo después de cada uso. Dejar yerba húmeda adentro es la causa principal del moho.
• Secalo boca abajo y guardalo sin tapar.
• Usá agua caliente, no hirviendo. Entre 70 y 80 °C es lo ideal: no quema la yerba y cuida el mate. Un termo con pico cebador ayuda a controlar el chorro.
• Si aparece moho en un mate de calabaza o madera, lavalo con agua caliente, dejalo secar al aire y volvé a curarlo.

Completá tu set matero

En Hola Deco encontrás mates, termos, bombillas, bolsos y kits materos por mayor y por menor, con envíos a todo el país. Si querés saber más sobre termos, mirá cómo elegir un termo para el mate.